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7月のシェフおすすめメニュー

 

 

ワサビかぶとイクラの冷製スパゲッティワサビかぶとイクラの冷製スパゲッティ

¥1,400

この季節がやって来ました!  地元:柏石川ファームさんの爽やかな風味と辛味が
特徴の、岩手県遠野暮坪原産「ワサビかぶ」とイクラを合わせています。
当店でしか食べられない夏の大人気メニューです。


 

トマトのタリアテッレ スズキと夏野菜のラグーソーストマトのタリアテッレ スズキと夏野菜のラグーソース

¥1,300

今月の手打ちパスタは、色合いも夏らしくトマトを練り込みました。
お魚のブロードと白ワインで旬のスズキを軽く煮込んだソースは上品な味わいです。


 

特製ハンバーグ モロヘイヤとバジルのさっぱりソース特製ハンバーグ モロヘイヤとバジルのさっぱりソース

¥1,300

黒毛和牛を使った手ごねハンバーグを、暑い夏にも食べやすいモロヘイヤを使った
ソースで仕上げ、トマトを飾りました。
さっぱりとお召し上がりいただけるハンバーグです。


  バローネ・コルナッキア・トレッビアーノ・ダブルッツォ

今月のおすすめワイン

バローネ・コルナッキア・トレッビアーノ・ダブルッツォ

(産地 イタリア・アブルッツォ州、品種 トレッビアーノ)

ボトル¥3,500 カラフェ¥2,000 グラス¥600 テイスティング¥200

伝統的な作り方でワインを生産し続け、600年以上の歴史を持つワイナリー『バローネ・コルナッキア』による、とても爽やかな辛口白ワインです。白い花やライムのようなフレッシュな香りに、ピュアな果実味。ミネラル感と酸味の調和が取れ、味わいのバランスがよく、飲みやすくなっています。カルパッチョなど魚料理と相性抜群です!


ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,360

ランチセット

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■パスタランチ … ¥880

パスタランチ

1. 本日のパスタ

2. 旬野菜のサラダ or ランチドルチェ

3. Cafe

 

 

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

 

ランチ・メニュー 週末(土・日・祝日)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,580

ランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 本日のシェフ特製パスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■ペアセット … ¥3,800

ペアセット

1. シェフの気まぐれサラダ

2. 本日のピッツァ (スタッフにお尋ねください)

3. お好きなパスタ

4. お好きなドルチェ (お二人それぞれに)

5. コーヒーo r 紅茶

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



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