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5月のシェフおすすめメニュー

 

 

国産豚のボッリート クレソンのサルサ・ヴェルデ国産豚のボッリート クレソンのサルサ・ヴェルデ

¥1,250

香味野菜とともにじっくり塩茹でした豚肉は、余分な脂が抜けてサッパリと食べられます。ほろ苦いクレソンのソースを添えた、ボリュームのある一品料理です。


 

大葉のタリアテッレ アオリイカとアスパラの和風大葉のタリアテッレ アオリイカとアスパラの和風

¥1,350

刻んだ大葉を練り込んだ手打ちパスタです。アオリイカとも相性抜群!
醤油ベースのあっさりしたソースに、ガーリックバターでコクを加えました。


 

新ジャガと自家製チョリソーのチリ・ピッツァ新ジャガと自家製チョリソーのチリ・ピッツァ

¥1,100

旬の新ジャガとフレッシュのグリーンピース、自家製粗挽きチョリソーをチリトマト
ソースで合わせました。ボリューミーで食べ応えのあるピッツァです。


  ハンドクラフト・ピノ・ノワール

今月のおすすめワイン

ハンドクラフト・ピノ・ノワール

(産地 アメリカ・カリフォルニア、品種 ピノ・ノワール)

ボトル¥3,500 カラフェ¥2,000 グラス¥600

アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれた造り手『デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ』による、洗練された上質なピノ・ノワール!暖かい時期にピッタリなブドウの優しい香りと甘さ、軽くてフルーティな飲みやすい 赤ワインです!


ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,360

ランチセット

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■パスタランチ … ¥880

パスタランチ

1. 本日のパスタ

2. 旬野菜のサラダ or ランチドルチェ

3. Cafe

 

 

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

 

ランチ・メニュー 週末(土・日・祝日)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,580

ランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 本日のシェフ特製パスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■ペアセット … ¥3,800

ペアセット

1. シェフの気まぐれサラダ

2. 本日のピッツァ (スタッフにお尋ねください)

3. お好きなパスタ

4. お好きなドルチェ (お二人それぞれに)

5. コーヒーo r 紅茶

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



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