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3月のシェフおすすめメニュー

 

 

宮崎産都城和牛のビステッカ宮崎産都城和牛のビステッカ

¥2,300

程よい霜降りでしっかりとコクのある味わいの【都城和牛】。素材を活かし、シンプルに塩・胡椒で焼き上げました。
同じく都城産【無添加の麦味噌】を使ったソースを添えています。


 

都城産霧島黒豚のラグーソース都城産霧島黒豚のラグーソース

¥1,350

キメ細かい肉質、甘くコクのある脂肪が特徴の【霧島黒豚】を使用した贅沢なパスタ。
香味野菜、トマト、赤ワインで煮込んだソースを、もちもち生麺と絡めてお召し上がりください!


 

ピッツァ・チチニエリピッツァ・チチニエリ

¥1,100

昨年ご好評いただいた人気のピザが今年も登場!ナポリピッツァの代表の一つである、『シラス』という意味のチチニエリ!
旬のシラス、アサリそしてガーリックの香りが食欲をそそる一枚です‼


  ヴィッラ・ヨランダ・モスキート・ダスティ

今月のおすすめワイン

ヴィッラ・ヨランダ・モスキート・ダスティ

(産地 イタリア・ピエモンテ州、品種 モスカート・ビアンコ)

ボトル¥2,800 カラフェ¥1,800 グラス¥500 テイスティング¥200

アスティ地方のトップ生産者、サンテロ社が手掛ける甘口の微発泡白ワイン!
マスカット種特有の華やかでフルーティな香り、柔らかな泡と優しい甘さが口一杯に
広がります。


ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,360

ランチセット

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■パスタランチ … ¥880

パスタランチ

1. 本日のパスタ

2. 旬野菜のサラダ or ランチドルチェ

3. Cafe

 

 

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

 

ランチ・メニュー 週末(土・日・祝日)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,580

ランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 本日のシェフ特製パスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■ペアセット … ¥3,800

ペアセット

1. シェフの気まぐれサラダ

2. 本日のピッツァ (スタッフにお尋ねください)

3. お好きなパスタ

4. お好きなドルチェ (お二人それぞれに)

5. コーヒーo r 紅茶

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



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