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9月のシェフおすすめメニュー

 

 

イタリア産ホエー豚とポルチーニ茸の自家製タリアテッレイタリア産ホエー豚とポルチーニ茸の自家製タリアテッレ

¥1,400

今月の手打ちパスタは、鶏卵をたっぷり使った平打麺です。これにイタリア定番の
食材を組み合わせました。ポルチーニ茸と色々木の子が香る濃厚なクリームソース、
トッピングもイタリアンサラミ<コッパ>です。


 

銚子産オイルサーディンと秋茄子のアラビアータ銚子産オイルサーディンと秋茄子のアラビアータ

¥1,300

素材の美味しさを生かした真イワシのオイル漬けと、茄子、トマトが
絶妙のマリアージュ! ピリ辛のソースが良く絡んで後を引く美味しさです。


 

ポルチーニ茸と色々木の子のピッツァ・カルボナーラポルチーニ茸と色々木の子のピッツァ・カルボナーラ

¥1,180

ご要望多数につき今年も登場! イタリアの松茸とも称される「ポルチーニ茸」と
5種類の木の子を合わせた、カルボナーラ仕立ての初秋らしいピッツァです。
是非ご賞味あれ!


  アナケナ・タマ ヴィンヤード・セレクション ピノ・ノワール

今月のおすすめワイン

アナケナ・タマ ヴィンヤード・セレクション ピノ・ノワール

(産地 チリ、品種 ピノ・ノワール)

ボトル¥3,000 カラフェ¥1,800 グラス¥550 テイスティング¥200

チリ最高の環境の畑で栽培したブドウを使った軽めの赤ワイン。
黒胡椒やクローブ、イチゴのような複雑な香りと、滑らかで軽快な飲み口が魅力です。
とても飲みやすく、今月の手打ちパスタと良く合います!


ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,360

ランチセット

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■パスタランチ … ¥880

パスタランチ

1. 本日のパスタ

2. 旬野菜のサラダ or ランチドルチェ

3. Cafe

 

 

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

 

ランチ・メニュー 週末(土・日・祝日)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,580

ランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 本日のシェフ特製パスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■ペアセット … ¥3,800

ペアセット

1. シェフの気まぐれサラダ

2. 本日のピッツァ (スタッフにお尋ねください)

3. お好きなパスタ

4. お好きなドルチェ (お二人それぞれに)

5. コーヒーo r 紅茶

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



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