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7月のシェフおすすめメニュー

 

 

ワサビかぶとイクラの冷製スパゲッティワサビかぶとイクラの冷製スパゲッティ

¥1,400

今年もこの季節がやって来ました! 柏石川ファームさんの爽やかな風味と辛味が特徴のワサビかぶ。イクラと合わせた、当店でしか食べられない夏の大人気メニューです。


 

タリオリーニ ジェノベーゼ イベリコチョリソー添えタリオリーニ ジェノベーゼ イベリコチョリソー添え

¥1,300

今月の手打ちパスタはセモリナ粉と卵主体の、のど越しの良い細麺タイプです。
柏石川ファームさんのバジルをたっぷり使ったジェノベーゼソースと和え、夏らしい
一皿に仕上げました。


 

『自然野菜のら』さんの畑ピッツァ『自然野菜のら』さんの畑ピッツァ

¥1,100

『自然野菜のら』さんの畑で収穫された、旬の新鮮野菜5種類をトッピングしました!
旬の野菜本来の味が楽しめるビッツァです!


  ヴィコント・ド・ランスラン・ブラン・ド・ブラン

今月のおすすめワイン

ヴィコント・ド・ランスラン・ブラン・ド・ブラン

産地 フランス・ラングドック、品種 セミヨン50% ユニ・ブラン41%
コロンバール5% シャルドネ2% ミュスカ2%

ボトル¥2,500 グラス(120cc)¥500 テイスティング(30cc)¥200

暑い夏にピッタリ、辛口のフランス産スパークリングワインです!
シェリーや柑橘類のようなドライな味わいと、バランスのとれたミネラル香と花のようなフローラルな香りは様々な料理を引き立てます。「日本人の味に合うように」と作られたワインなので、和風の味付けにも良く合います。
モダン夏の定番、ワサビかぶの冷製スパゲッティと一緒に是非どうぞ!


ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00

■お肉のランチセット … ¥1,480

お肉のランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 日替わりスパゲティ(生麺 or 乾麺)

3. 本日のお肉料理

4. 自家製パン

5. ドルチェ

6. Cafe

 

 

 

 

■お魚のランチセット … ¥1,400

お魚のランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 日替わりスパゲティ(生麺 or 乾麺)

3. 本日のお魚料理

4. 自家製パン

5. ドルチェ

6. Cafe

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

 

■本日の日替わりパスタ … ¥1,080

  1. 本日の日替わりパスタ(生麺 or 乾麺)

  2. Cafe

 

 

ランチ・メニュー 週末(土・日・祝日)11:00 - 15:00

■お肉のランチセット … ¥1,680

お肉のランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 日替わりスパゲティ(生麺 or 乾麺)

3. 本日のお肉料理

4. 自家製パン

5. ドルチェ

6. Cafe

 

 

 

 

■お魚のランチセット … ¥1,600

お魚のランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 日替わりスパゲティ(生麺 or 乾麺)

3. 本日のお魚料理

4. 自家製パン

5. ドルチェ

6. Cafe

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



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