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10月のシェフおすすめメニュー

 

 

旬の秋刀魚と蓮根のスパゲッティーニ旬の秋刀魚と蓮根のスパゲッティーニ

¥1,300

低温のオイルでじっくりとコンフィにした秋刀魚と、シャキっとした蓮根を合わせました。甘味と酸味が濃縮されたドライトマトで、味を引き締めています。


 

ポルケッタとキノコの自家製クワドレッティーニポルケッタとキノコの自家製クワドレッティーニ

¥1,300

ポルチーニ薫る6種キノコのスープに、小さな四角形の手打ちパスタを合わせました。
トッピングは、ローズマリー風味の豚肉のロースト〈ポルケッタ〉です。


 

秋薫る黄金ピッツァ秋薫る黄金ピッツァ

¥980

カボチャソースに栗甘露煮とサツマイモを加え、アクセントにゴルゴンゾーラチーズと
タレッジョチーズをトッピング。
秋らしい黄金色の優しい味のピッツァに仕上げました。


  ビーニャ・カンタレラ・ガルナッチャ

今月のおすすめワイン

ビーニャ・カンタレラ・ガルナッチャ

(産地 スペイン、品種 ガルナッチャ100%)

ボトル¥2,700 カラフェ¥1,400 グラス¥500

日本初上陸のスペイン産赤ワインです! 口に含むと、ナチュラルな甘味が広がります。
ソフトなタンニンと完熟果実やキャンディのような香りが、食欲の秋にピッタリの
一杯です。


ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,360

ランチセット

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■パスタランチ … ¥880

パスタランチ

1. 本日のパスタ

2. 旬野菜のサラダ or ランチドルチェ

3. Cafe

 

 

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

 

ランチ・メニュー 週末(土・日・祝日)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,580

ランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 本日のシェフ特製パスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■ペアセット … ¥3,800

ペアセット

1. シェフの気まぐれサラダ

2. 本日のピッツァ (スタッフにお尋ねください)

3. お好きなパスタ

4. お好きなドルチェ (お二人それぞれに)

5. コーヒーo r 紅茶

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



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