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4月のシェフおすすめメニュー

 

 

釜上げしらすとドライトマトのスパゲッティ オレンジの香り釜上げしらすとドライトマトのスパゲッティ オレンジの香り

¥1,200

今が旬の優しい塩味の釜上げしらすと香ばしいドライトマトの旨味に、オレンジピールを添えて爽やかさを演出しました。


 

豪州産仔羊と筍のラグー タリアテッレ豪州産仔羊と筍のラグー タリアテッレ

¥1,250

オーストラリア産の仔羊は、食感を感じられるように粗めに刻み、柔らか〜く煮込みました。先物のタケノコを加え、春らしさを演出してみました。


 

北海道産スルメイカのラグーピッツァ プッタネスカ風北海道産スルメイカのラグーピッツァ プッタネスカ風

¥1,100

旬の食材スルメイカの旨味を引出すため、プッタネスカ風に煮込みました。オリーブ、ケーパー、アンチョビでアクセントを加えてあります。


  さくらワイン

今月のおすすめワイン

さくらワイン

(北東北三県産 葡萄100%)

ボトル¥3,500 カラフェ¥2,000 グラス¥600

山ぶどう系品種とさくら酵母で仕込んだロゼワインです。桜の香りにほんのりとした甘さを感じる、飲みやすい中辛タイプでこの季節にピッタリの一杯です!!


ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,360

ランチセット

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■パスタランチ … ¥880

パスタランチ

1. 本日のパスタ

2. 旬野菜のサラダ or ランチドルチェ

3. Cafe

 

 

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

 

ランチ・メニュー 週末(土・日・祝日)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,580

ランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 本日のシェフ特製パスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■ペアセット … ¥3,800

ペアセット

1. シェフの気まぐれサラダ

2. 本日のピッツァ (スタッフにお尋ねください)

3. お好きなパスタ

4. お好きなドルチェ (お二人それぞれに)

5. コーヒーo r 紅茶

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



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