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7月のシェフおすすめメニュー

 

 

石川ファームさんの“わさびカブ”といくらの冷製スパゲッティー石川ファームさんの“わさびカブ”といくらの冷製スパゲッティー

¥1,260

爽やかな辛味の珍しい石川ファームさんの“わさびカブ”が入荷しました。まさにこの時期しか食べられない夏の大人気メニューです。いくら、散らした大葉とのバランスも良く、これ以上ない組み合わせ。


 

自家製ツナとズッキーニのスパゲッティーニ・アラビアータ自家製ツナとズッキーニのスパゲッティーニ・アラビアータ

¥1,260

南イタリアでよく食べられる、旬のカジキマグロで自家製ツナを作りました。ズッキーニと合わせたピリ辛のトマトソースが食欲をそそります。


 

柏産トマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ 自家製トマトシャーベット添え柏産トマトと水牛モッツァレラのカプレーゼ 自家製トマトシャーベット添え

¥680

KEIHOKUスーパー契約農家の石川ファームさん、どこか懐かしい味の濃いトマトの飯塚農園さんのバリエーション豊かなトマトをその日その日で盛り合わせます。


  ホームクリーク マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン

今月のおすすめワイン

カビッキオーリ・ランブルスコ・アマービレ

フルボトル¥2,800 バイザグラス¥500

やや甘口の微発砲赤ワイン。きれいなルビー色、イヤミの無い甘みと優しいコクが夏の暑さも楽しくしてくれます。堅苦しくなく気軽に楽しめるワインなので、入門編としてもオススメです。


ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,360

ランチセット

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■パスタランチ … ¥880

パスタランチ

1. 本日のパスタ

2. 旬野菜のサラダ or ランチドルチェ

3. Cafe

 

 

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

 

ランチ・メニュー 週末(土・日・祝日)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,580

ランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 本日のシェフ特製パスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■ペアセット … ¥3,800

ペアセット

1. シェフの気まぐれサラダ

2. 本日のピッツァ (スタッフにお尋ねください)

3. お好きなパスタ

4. お好きなドルチェ (お二人それぞれに)

5. コーヒーo r 紅茶

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



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