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4月のシェフおすすめメニュー

 

 

富山産ホタルイカと柏産ルッコラのアラビアータ富山産ホタルイカと柏産ルッコラのアラビアータ

¥1,260

海の香り、旨みがギュっと詰まった旬のホタルイカ。ピリ辛のトマトソース、ルッコラと合わせたシェフイチオシの人気メニューです。


 

空豆とスペイン伝統ハモンセラーノの自家製トロフィエ空豆とスペイン伝統ハモンセラーノの自家製トロフィエ

¥1,300

自家製手打ちパスタの登場!トロフィエというモチモチした食感が特徴のリグーリア地方のショートパスタです。旬の空豆とクリームソースで合わせた春らしい一品。


 

グリーンアスパラのオーブン焼き ミラノ風グリーンアスパラのオーブン焼き ミラノ風

¥580

瑞々しいアスパラにパルミジャーノチーズをたっぷり振りかけて、オーブン焼きに。半熟になるまで一緒に焼きあげた卵を絡めてどうぞ。オランデーズソースがアクセントに。


  CHエリスメール サント ヴィクトワール ロゼ 2010

今月のおすすめワイン

CHエリスメール サント ヴィクトワール ロゼ 2010

(フランス・プロヴァンス)

グラス¥600 カラフェ¥2,000 フルボトル¥3,000

淡いサーモンピンク色で、フランボワーズ、スモモを思わせる果実香。キレのある酸味とミネラル感があり、雑味のない澄んだ味わいで口当たりの良い仕上がりです。


ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,360

ランチセット

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■パスタランチ … ¥880

パスタランチ

1. 本日のパスタ

2. 旬野菜のサラダ or ランチドルチェ

3. Cafe

 

 

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

 

ランチ・メニュー 週末(土・日・祝日)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,580

ランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 本日のシェフ特製パスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■ペアセット … ¥3,800

ペアセット

1. シェフの気まぐれサラダ

2. 本日のピッツァ (スタッフにお尋ねください)

3. お好きなパスタ

4. お好きなドルチェ (お二人それぞれに)

5. コーヒーo r 紅茶

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



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