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3月のシェフおすすめメニュー

 

 

春キャベツとイタリア産ペコリーノチーズのスパゲッティーニ春キャベツとイタリア産ペコリーノチーズのスパゲッティーニ

¥1,260

柔らかく、甘味のある旬の春キャベツを、シンプルなアーリオオーリオベースで仕上げました。イタリア産羊乳の硬質チーズ「ペコリーノロマーノ」を贅沢にトッピング。


 

水牛モッツァレラチーズと春野菜・海苔のタリアテッレ水牛モッツァレラチーズと春野菜・海苔のタリアテッレ

¥1,260

ミルク本来の美味しさとモチモチ感が特徴の水牛モッツァレラと、海苔を溶かしたクリームソースとの組み合わせです。菜の花などの春野菜とともに。


 

ピッツア・クワトロフォルマッジョ トレビス添えピッツア・クワトロフォルマッジョ トレビス添え

¥1,200

ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、ウォッシュ、パルミジャーノ。イタリア産の四種類のチーズで焼き上げたピッツア。苦味のあるトレビスがアクセントに。


  ポッジオ・アッラ・パディオラ

今月のおすすめワイン

ポッジオ・アッラ・パディオラ

(イタリア・トスカーナ地方産 ミディアムボディ 赤)

グラス¥600 カラフェ¥2,000 ボトル¥3,500

サンジョヴェーゼ種主体、メルロー種

6世紀にわたるキャンティクラシコの名門。コンサルタントはMr.サンジョヴェーゼ、カルロフェリーニ氏。滑らかな口当たりと果実味溢れるバランスに富んだ万能ワインです。


ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,360

ランチセット

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■パスタランチ … ¥880

パスタランチ

1. 本日のパスタ

2. 旬野菜のサラダ or ランチドルチェ

3. Cafe

 

 

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。

 

ランチ・メニュー 週末(土・日・祝日)11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,580

ランチセット

1. KEIHOKU野菜のサラダ

2. 本日のシェフ特製パスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■ペアセット … ¥3,800

ペアセット

1. シェフの気まぐれサラダ

2. 本日のピッツァ (スタッフにお尋ねください)

3. お好きなパスタ

4. お好きなドルチェ (お二人それぞれに)

5. コーヒーo r 紅茶

 

 

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



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