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12月のシェフおすすめメニュー

 

 

復活!!タラバガニのピリ辛スパゲッティ

¥1,700

タラバガニを殻ごと使い、ピリ辛のトマトソースで仕上げた人気パスタ。 根強いファンの方の要望にお応えして、モダンタイムスでも久々に復活です。 見た目も豪快、贅沢なパスタです。


 

牛肉のブラザード風スープスパゲッティ

¥1,260

牛バラ肉のブラザード(赤ワイン煮)をスープスパゲッティにアレンジしました。 香味野菜、トマト、赤ワインと一緒にコトコト煮込んだ牛肉は柔らかい!! とろけるチーズとからめてどうぞ。


 

今月のおすすめワイン

ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ2009(赤ワイン)

マルケ州(ラクリマ種100%)

グラス¥600 ボトル¥3,500

ラクリマは完熟した葡萄の房に落ちる雫の意。紫がかった濃いルビー色、バラやスミレを思わせる華やかな香り、フルーティでまろやかな口当たりでクリスマスの演出におすすめです。


※すべてのメニューは、天候・仕入れの状況により、産地が変わる場合があります。

ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00 土・日・祝祭日11:00 - 15:00

■ランチセット … ¥1,360

ランチプレート

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■ランチコース … ¥1,900

ランチプレート

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日の温製料理

4. 本日のメイン料理

5. お好きなドルチェ

6. 自家製パン

7. Cafe

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



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