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10月のシェフおすすめメニュー

 

 

鶏もも肉とポルチーニ茸のタリアテッレ/ローズマリー風味

¥1,300

香り高い秋の味覚、ポルチーニ茸と鶏肉は相性抜群の組み合わせです。お互いの旨味がバランス良く溶け込んだ一皿。ローズマリーの爽やかな風味と、パルミジャーノチーズのコクが効いています。


 

ズワイガニと石川ファーム野菜のアラビアータ

¥1,260

人気の食材ズワイガニをピリ辛のトマトソースでお召し上がり下さい。地元柏の契約農家、石川ファームの野菜と合わせました。カニの旨味たっぷり、あとを引くおいしさです。


 

今月のおすすめワイン

モレッリーノ・ディスカンサーノ 2006(赤ワイン)

トスカーナ州(サンジョベーゼグロッリ 90% アリカンテ 5% メルロー 5%)

グラス¥550 ボトル¥3,000

トスカーナのスーパーテーブルワイン!!量産主義のキャンティ・クラシコなら、品質、地元意識の持つこの一本。海岸からの風を受け、気候風土に恵まれているのが特徴的です。葉巻の香りや土壌のミネラル感、熟したカシスやブラックベリーの果実味。トマトソースやお肉料理に合わせて如何でしょうか?


※すべてのメニューは、天候・仕入れの状況により、産地が変わる場合があります。

ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00 土・日・祝祭日11:00 - 17:00

■ランチセット … ¥1,360

ランチプレート

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■ランチコース … ¥1,900

ランチプレート

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日の温製料理

4. 本日のメイン料理

5. お好きなドルチェ

6. 自家製パン

7. Cafe

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



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