モダンタイムス トップ
  メニューのご案内 パーティのご案内 店舗のご案内
過去のフェアはこちらから
:生スパゲッティ使用 :乾燥スパゲッティ使用 :スープ・スパゲッティ
7月のシェフおすすめメニュー

 

 

岩中豚のピリ辛ラグー自家製手打ちピーチ

¥1,400

毎月恒例「今月の手打ちパスタ」は”ピーチ”です。日本のうどんの様なパスタです。岩手県の最高級銘柄豚「岩中豚」の肉らしさを無くさぬ様に軽く煮込み、ピリ辛ソースに仕立てました。


 

石川ファーム産サンマルツァーノとバジルのスパゲッティ

¥1,200

イタリア品種のトマト「サンマルツァーノ」が柏の石川ファームで実りました。同じ畑で育った相性抜群のバジルといっしょにどうぞ。


 

若鮎の冷たいカッペリーニ/サルサヴェルデ

¥1,400

夏の風物詩「鮎」をハーブのソース、サルサヴェルデと合わせました。香魚と香草。夏らしい香りの一皿になりました。


 

今月のおすすめワイン

ピノ・シャルドネ・スプマンテ(スパークリングワイン)

(ピノビアンコ種70% シャルドネ30%)エミリア・ロマーニャ州

グラス¥500 ボトル¥2,600

暑い夏には冷たいスパークリングワイン!!ライム&グレープフルーツを思わせる爽やかな香りと、フレッシュで心地よい酸味が口の中に広がります。


※すべてのメニューは、天候・仕入れの状況により、産地が変わる場合があります。

ランチ・メニュー 平日(火〜金)11:00 - 15:00 土・日・祝祭日11:00 - 17:00

■ランチセット … ¥1,360

ランチプレート

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日のメイン料理

4. ランチドルチェ

5. 自家製パン

6. Cafe

 

 

 

 

■ランチコース … ¥1,900

ランチプレート

1. 旬野菜のサラダ

2. 本日のパスタ

3. 本日の温製料理

4. 本日のメイン料理

5. お好きなドルチェ

6. 自家製パン

7. Cafe

 

 

※写真はイメージです。お料理の内容は随時変更いたします。詳しい内容はスタッフまでお気軽にお尋ねください。



モダンタイムスのこだわりスパゲッティメニューワインリストフェア(季節のメニュー)のご案内ワインの会 お客様の声直行便
パーティのご案内店舗案内リンクサイトマップトップ
Copyright Modern Times. All rights reserved